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Vins de Bourgogne: En raison de la très haute qualité de ses vins, rouges et blancs, la Bourgogne est une autre région réputée dans le monde entier, entre autres pour ses appellations ronflantes comme Aloxe CortonNuits-St- GeorgesChambertinMeursaultChassagne-MontrachetPommard et La Tache. La Bourgogne est subdivisée en Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise et Mâconnais. Vous trouverez chez nous de nombreuses bouteilles anciennes et/ou des Bourgogne Grand Cru ou Premier Cru quasiment introuvables ailleurs. Il pourra éventuellement être livré sous emballage cadeau.

 

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  • 1994 SANTENAY  (Bourgogne)

    1994 SANTENAY

    Côte de Beaune
    Volume: 0,750l
    Embouteillage: Cellier du Chateau de la Chaume - Mb
    Niveau:
    Neck
    Disponible: 1
    Prix hors TVA: 15,00 EUR
    Prix TVA comprise: 18,15 EUR
    € 15,00
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  • 1995 SAINT AUBIN  (Bourgogne)

    1995 SAINT AUBIN

    Côte de Beaune
    Volume: 0,750l
    Embouteillage: Mc
    Niveau:
    Neck
    Disponible: 1
    Prix hors TVA: 15,00 EUR
    Prix TVA comprise: 18,15 EUR
    € 15,00
    Commander
  • 2000 MERCUREY  (Bourgogne)

    2000 MERCUREY

    Côte Chalonaise
    Volume: 0,750l
    Embouteillage: Chanson
    Niveau:
    Neck
    Disponible: 10
    Prix hors TVA: 16,50 EUR
    Prix TVA comprise: 19,97 EUR
    € 16,50
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  • 2014 SAINT ROMAIN BLANC  (Bourgogne)

    2014 SAINT ROMAIN BLANC

    Cote de Nuits
    Volume: 0,750l
    Embouteillage: Arnaud Germain
    Niveau:
    Neck
    Disponible: 1
    Prix hors TVA: 17,50 EUR
    Prix TVA comprise: 21,18 EUR
    € 17,50
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  • 2014 SANTENAY BLANC  (Bourgogne)

    2014 SANTENAY BLANC

    Côte de Beaune - 1 er Cru
    Volume: 0,750l
    Embouteillage: Domaine Saint Marc
    Niveau:
    Neck
    Disponible: 1
    Prix hors TVA: 17,50 EUR
    Prix TVA comprise: 21,18 EUR
    € 17,50
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  • 1994 MONTHELIE  (Bourgogne)

    1994 MONTHELIE

    Côte de Beaune
    Volume: 0,750l
    Embouteillage: Ropiteau Mignon
    Niveau:
    Neck
    Disponible: 2
    Prix hors TVA: 18,50 EUR
    Prix TVA comprise: 22,39 EUR
    € 18,50
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  • 2006 MONTHELIE LES CRAYS  (Bourgogne)

    2006 MONTHELIE LES CRAYS

    Côte de Beaune
    Volume: 0,750l
    Embouteillage: Pascal Prunier Bonheur
    Niveau:
    Neck
    Disponible: 3
    Prix hors TVA: 20,00 EUR
    Prix TVA comprise: 24,20 EUR
    € 20,00
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  • 2016 AUXEY DURESSES LES RUCHOTTES  (Bourgogne)

    2016 AUXEY DURESSES LES RUCHOTTES

    Côte de Beaune - 1Er Cru
    Volume: 0,750l
    Embouteillage: Jean Charles Fagot
    Niveau:
    Neck
    Disponible: 12
    Prix hors TVA: 21,50 EUR
    Prix TVA comprise: 26,02 EUR
    € 21,50
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  • 2016 GIVRY EN VEAU  (Bourgogne)

    2016 GIVRY EN VEAU

    Côte Chalonaise - 1 Er Cru
    Volume: 0,750l
    Embouteillage: Joblot
    Niveau:
    Neck
    Disponible: 9
    Prix hors TVA: 22,50 EUR
    Prix TVA comprise: 27,23 EUR
    € 22,50
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  • 2010 GIVRY LES GRANDS PRETANTS  (Bourgogne)

    2010 GIVRY LES GRANDS PRETANTS

    Côte Chalonaise - 1 Er Cru
    Volume: 0,750l
    Embouteillage: Besson
    Niveau:
    Neck
    Disponible: 1
    Prix hors TVA: 22,50 EUR
    Prix TVA comprise: 27,23 EUR
    € 22,50
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  • 1999 MONTHELIE  (Bourgogne)

    1999 MONTHELIE

    Côte de Beaune
    Volume: 0,750l
    Embouteillage: Chanson
    Niveau:
    Neck
    Disponible: 8
    Prix hors TVA: 22,50 EUR
    Prix TVA comprise: 27,23 EUR
    € 22,50
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  • 2017 MARANGES  (Bourgogne)

    2017 MARANGES

    Côte de Beaune - 1 er Cru
    Volume: 0,750l
    Embouteillage: Contat Grange
    Niveau:
    Neck
    Disponible: 2
    Prix hors TVA: 22,50 EUR
    Prix TVA comprise: 27,23 EUR
    € 22,50
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  • 2017 VOLNAY VIEILLES VIGNES  (Bourgogne)

    2017 VOLNAY VIEILLES VIGNES

    Côte de Beaune
    Volume: 0,750l
    Embouteillage: Henri Delagrange
    Niveau:
    Neck
    Disponible: 2
    Prix hors TVA: 25,00 EUR
    Prix TVA comprise: 30,25 EUR
    € 25,00
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  • 2000 RULLY ROUGE LES CHAUCHOUX  (Bourgogne)

    2000 RULLY ROUGE LES CHAUCHOUX

    Côte Chalonnaise - 1 Er Cru
    Volume: 0,750l
    Embouteillage: Belleville
    Niveau:
    Neck
    Disponible: 6
    Prix hors TVA: 25,00 EUR
    Prix TVA comprise: 30,25 EUR
    € 25,00
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  • 2005 CHOREY LES BEAUNE  (Bourgogne)

    2005 CHOREY LES BEAUNE

    Côte de Beaune
    Volume: 0,750l
    Embouteillage: Champy
    Niveau:
    Neck
    Disponible: 1
    Prix hors TVA: 25,00 EUR
    Prix TVA comprise: 30,25 EUR
    € 25,00
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  • 1992 CHASSAGNE MONTRACHET  (Bourgogne)

    1992 CHASSAGNE MONTRACHET

    Côte de Beaune
    Volume: 0,750l
    Embouteillage: Michel Gutrin
    Niveau:
    Neck
    Disponible: 3
    Prix hors TVA: 25,00 EUR
    Prix TVA comprise: 30,25 EUR
    € 25,00
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  • 1998 RULLY ROUGE LES PREAUX  (Bourgogne)

    1998 RULLY ROUGE LES PREAUX

    Côte Chalonnaise - 1 Er Cru
    Volume: 0,750l
    Embouteillage: Jean Claude Breliere
    Niveau:
    Neck
    Disponible: 4
    Prix hors TVA: 25,00 EUR
    Prix TVA comprise: 30,25 EUR
    € 25,00
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  • 1991 MERCUREY CHANTE FLUTE  (Bourgogne)

    1991 MERCUREY CHANTE FLUTE

    Côte Chalonaise
    Volume: 0,750l
    Embouteillage: Philippe le Hardi
    Niveau:
    Neck
    Disponible: 1
    Prix hors TVA: 25,00 EUR
    Prix TVA comprise: 30,25 EUR
    € 25,00
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  • 1999 SANTENAY VIEILLES VIGNES  (Bourgogne)

    1999 SANTENAY VIEILLES VIGNES

    Côte de Beaune
    Volume: 0,750l
    Embouteillage: GAEC des Vignerons
    Niveau:
    Neck
    Disponible: 5
    Prix hors TVA: 25,00 EUR
    Prix TVA comprise: 30,25 EUR
    € 25,00
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  • 2016 MARANGES LA FUSSIERE  (Bourgogne)

    2016 MARANGES LA FUSSIERE

    Côte de Beaune - 1 er Cru
    Volume: 0,750l
    Embouteillage: Ponsard Chevalier
    Niveau:
    Neck
    Disponible: 2
    Prix hors TVA: 25,00 EUR
    Prix TVA comprise: 30,25 EUR
    € 25,00
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  • 2018 SANTENAY BEAUREPAIRE  (Bourgogne)

    2018 SANTENAY BEAUREPAIRE

    Côte de Beaune - 1 er Cru
    Volume: 0,750l
    Embouteillage: Ponsard Chevalier
    Niveau:
    Neck
    Disponible: 6
    Prix hors TVA: 25,00 EUR
    Prix TVA comprise: 30,25 EUR
    € 25,00
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  • 2000 FIXIN  (Bourgogne)

    2000 FIXIN

    Côte de Nuits
    Volume: 0,750l
    Embouteillage: Regis Bouvier
    Niveau:
    Neck
    Disponible: 1
    Prix hors TVA: 27,50 EUR
    Prix TVA comprise: 33,28 EUR
    € 27,50
    Commander

Informations additionnelles à propos des vins de Bourgogne: Plusieurs des meilleurs vins de la planète, réputés pour leur élégance et leurs nuances subtiles, proviennent de Bourgogne. Pour schématiser, cette région viticole court de Dijon à Mâcon, le long de la Saône. N'oublions pas le Chablis, au sud-est de Paris. Du nord au sud, la Bourgogne est donc scindée en régions spécifiques que sont le Chablis, la Côte-d'Or (Côte De Nuits & Côte De Beaune), la Côte Chalonnaise & le Mâconnais. Il faudrait y ajouter le Beaujolais, une sorte d'extension de la Bourgogne : ses vins sont particulièrement populaires en France et leur caractère est très spécifique. Les cépages dominants de la Bourgogne sont le Pinot noir et le Chardonnay. Pour le Chablis, il faut savoir que les Grands Crus, bien qu'il s'agisse de vins blancs, ont besoin de plusieurs années de vieillissement, et peuvent être conservés 20 ans. Côte de Nuits est une appellation surtout connue pour les AOC Marsannay, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, sans oublier les AOC Nuits-Saint-Georges et Vougeot. Vosne-Romanée compte parmi l'élite sur terre : c'est la région la plus connue et la plus chère de Bourgogne. C'est un vin de garde par excellence. Dans la région des Côtes de Beaune, distinguons les très connus Aloxe-Corton, Pommard, Meursault (avec sa belle couleur jaune et cette délicieuse sensation de longueur en bouche), Chassagne-Montrachet et bien d'autres encore. De la côte mâconnaise, on retiendra surtout les AOC Rully et Mercurey, et dans le Mâconnais, Pouilly-Fuissé & Saint-Véran. Vous l'avez compris, la région viticole bourguignonne est très éclatée, mais c'est peut-être ce qui fait sa force… et ses vins de qualité mondiale. L'appellation Bourgogne est également fréquemment utilisée par des négociants  qui – du moins à l'origine – mélangeaient des raisins de petits vignobles différents.

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Notation Parker - Parker Points

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Robert Parker est un célèbre dégustateur de vins américain, critique en œnologie de référence outre-Atlantique. Il est connu par ses guides sur le vin dans lesquels il commente ses dégustations, notées sur 100: Parker Points.

  • 96-100un vin extraordinaire de profondeur et de complexité, une cuvée grandiose
  • 90-95un vin excellent, avec une grande complexité
  • 80-89un très bon vin, avec un intéressant degré de finesse et de parfum
  • 70-79un vin plaisant, mais dépourvu de complexité ou de profondeur
  • 60-69un vin très moyen, avec des défauts (acidité ou tanins excessifs, goût un peu désagréable)
  • 50-59un vin inacceptable (manquant d'équilibre, avec de gros défauts, terne ou très dilué)

Plus d'information sur Robert Parker & Parker Points sur le site web officiel & Wikipedia.