Vin doux blanc

Robert Parker est un célèbre dégustateur de vins américain, critique en œnologie de référence outre-Atlantique. Il est connu par ses guides sur le vin dans lesquels il commente ses dégustations, notées sur 100: Parker Points.

• 96-100un vin extraordinaire de profondeur et de complexité, une cuvée grandiose
• 90-95un vin excellent, avec une grande complexité
• 80-89un très bon vin, avec un intéressant degré de finesse et de parfum
• 70-79un vin plaisant, mais dépourvu de complexité ou de profondeur
• 60-69un vin très moyen, avec des défauts (acidité ou tanins excessifs, goût un peu désagréable)
• 50-59un vin inacceptable (manquant d'équilibre, avec de gros défauts, terne ou très dilué)

Plus d'information sur Robert Parker & Parker Points sur le site web officiel & Wikipedia.