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2011 BAROLO UNOPERUNO

DOCG - Piemonte

Reference: 35886
Année: 2011
Volume: 0,750l
Embouteillage: Elio Altare
Niveau: Neck
Label: GL
Couleur: Rouge
Notation Parker: 95 Parker Points
€ 162,50
Prix TVA comprise:
€ 196,63
Disponible: 2
L'assortiment est limité
Possibilités de paiement
Notation Parker: 95 Parker Points, par , 06/2015

The 2011 Barolo Unoperuno is an excruciating labor of love. Uno per uno means one for one in Italian and that's how each grape is removed from its cluster. With such a labor-intensive regime, only five barriques of this wine are produced. This manual destemming means that the wine does not show any of the bitter astringency you can get with stem inclusion or even mechanical destemming. The tannins come from the seeds. The Arborina vineyard is the source of fruit and this is the second year that Barolo Unoperuno is produced. It shows a lighter garnet color and pure aromas of wild berry, dried blueberries and cassis. This ensemble is finely textured and elegant. The tannins are silky and lightweight. It takes ten days and ten people to execute the destemming process.

(© Monica Larner, Robert Parker Wine Advocate)


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Condition de l'étiquette

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  • GLEtiquette en bon état
  • VsdlEtiquette trés légèrement abimée
  • SdlEtiquette légèrement abimée
  • DlEtiquette abimée
  • VdlEtiquette trés abimée
  • SbsEtiquette légérement tachées

Notation Parker - Parker Points

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Robert Parker est un célèbre dégustateur de vins américain, critique en œnologie de référence outre-Atlantique. Il est connu par ses guides sur le vin dans lesquels il commente ses dégustations, notées sur 100: Parker Points.

  • 96-100un vin extraordinaire de profondeur et de complexité, une cuvée grandiose
  • 90-95un vin excellent, avec une grande complexité
  • 80-89un très bon vin, avec un intéressant degré de finesse et de parfum
  • 70-79un vin plaisant, mais dépourvu de complexité ou de profondeur
  • 60-69un vin très moyen, avec des défauts (acidité ou tanins excessifs, goût un peu désagréable)
  • 50-59un vin inacceptable (manquant d'équilibre, avec de gros défauts, terne ou très dilué)

Plus d'information sur Robert Parker & Parker Points sur le site web officiel & Wikipedia.

Packing

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  • OcOriginal Case
  • OwcOriginal Wooden Case

Le nombre après Oc ou Owc = nombre de bouteilles.