Ons aanbod van Prosecco, de befaamde Italiaanse mousserende wijn. Prosecco DOCG (met exclusieve variant Prosecco Cartizze) en Prosecco DOC. Spumante Prosecco (mousserend) & Frizzante Prosecco (half mousserend).
Meer over Prosecco: Prosecco is een mousserende wijn die in Italië gemaakt wordt op basis van de gelijknamige (witte) "Prosecco" druif (ook correcter Glera genoemd). De productie van Prosecco DOCG gebeurt in de regio Veneto in de heuvels van Conegliano-Valdobbiadene (50 km ten noorden van Venetië) en is strikt gereglementeerd. Daarnaast bestaat er ook Prosecco DOC dat in een ruimer gebied geproduceerd wordt (in Treviso, Padua, Venice, Vicenza, Belluno, Gorizia, Pordenone, Trieste en Udine). De beste Prosecco wordt gemaakt volgens de "Méthode Charmat". Prosecco wordt vaak gebruikt als aperitief, net zoals Champagne en Cava, maar de smaak is (meestal) helemaal anders dan voorgenoemde. Prosecco Spumante (meestal met muselet op de kurk) en Prosecco Frizzante (herkenbaar aan een touwtje over de kurk of kroonkurk): Spumante is over het algemeen de betere variant van Prosecco. Hierbij is er sprake van een langere tweede gisting. De Prosecco Cartizze (een rive prosecco) heeft een speciale status binnen Prosecco DOCG. De productie van deze uitzonderlijk kwalitatieve Prosecco is erg beperkt en geregelementeerd. Bijgevolg behoort de Prosecco Cartizze tot de duurdere prijsklasse.
Robert Parker's rating systeem heeft een schaal van 50 tot 100 punten. Ook wel kortweg Parkerpunten genoemd. Robert Parker is een invloedrijke wijnjournalist uit de VS.
Lees meer over Robert Parker (Wine Advocate) en het Robert Parker Puntensysteem op Wikipedia of erobertparker.com
Hebt u een vraag of hulp nodig bij uw bestelling? Neem dan contact op met onze klantenservice. Contacteer onze klantendienst.
Om deze website te mogen bezoeken moet u minstens 18 jaar of ouder zijn.
