Het porseleinen Pauillac.
Onder de Lafites van de jaren 1980 is ’88 wellicht de meest aristocratische—minder weelderig dan ’82, beheerster dan ’89. Dit is een wijn die fluistert in plaats van roept, met Lafites kenmerkende finesse vervat in een stevig, klassiek kader.
Gedroogde roos, grafiet, rode bes en oud cederhout. De smaak is lineair en verfijnd, met een frisse zuurgraad en een koele, grindachtige lengte. Nog steeds elegant, nog steeds in ontwikkeling—als een kamermuziekstuk gespeeld in perfect tempo.
1988 was het eerste oogstjaar dat volledig op het château werd gebotteld volgens nieuwe, strikte protocollen. Het markeerde een belangrijke moderniseringsstap in Lafites kelderpraktijken—al bleef de stijl van de wijn resoluut klassiek.
93/100
Een kleine toelichting bij onze proefnotities
Veel van de wijnen die wij proeven komen uit flessen die niet altijd verkoopwaardig zijn—iets lagere vullingen, beschadigde etiketten of simpelweg niet mooi genoeg voor de etalage. Hoeveel karakter deze flessen ook hebben, onze proefnotities zijn nooit gebaseerd op één enkel glas. Ze weerspiegelen jarenlange proefervaring—binnen ons team én gedeeld met vertrouwde vrienden uit de wijnwereld.
En de fun facts?
Allemaal waar (dat beloven we)… al zijn ze mogelijk licht gekleurd door de warme gloed van een goed glas wijn.